權(quán)威搭臺，茗茶唱戲，茶界盛會，巔峰對決。經(jīng)過連續(xù)兩天的專家品評，7月5日，2024廣東單叢茶品質(zhì)評價(jià)活動(dòng)舉行頒獎(jiǎng)儀式并揭曉評比結(jié)果。
頒獎(jiǎng)典禮上，廣大茶農(nóng)茶商、茶界專家、愛茶人士齊聚一堂，共同見證今年七星名茶茶王的誕生，伴隨著陣陣掌聲，各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)獲得者一一出爐。
廣東省高級評茶師學(xué)會粵東分會副會長 陳少平：
參評茶樣方面，雖然今年天氣不太好，總體產(chǎn)量、質(zhì)量受到影響，但茶樣還算不錯(cuò)，還是比較好的。
據(jù)了解，本次評茶活動(dòng)參評品種限定為2024年生產(chǎn)的潮州單叢茶春茶精制茶，共設(shè)“花香型”和“蜜香型”兩大類別，經(jīng)過層層審評，最終評出七星王2條、七星名茶8條、六星名茶40條、五星名茶72條、四星名茶18條和三星名茶11條。
花香型七星王獲得者 饒平縣長香茶廠銷售總監(jiān) 陳澤英：
選送的是古樹花香型，茶形雅，茶湯清，茶水的香氣、焙工都是可以的，精挑細(xì)選，我自己覺得還不錯(cuò)。上一屆是六星，這次得到七星茶王很高興、激動(dòng)。
蜜香型七星王獲得者 潮州市凌峰茶業(yè)有限公司 柯繼亮：
這條茶是蜜蘭香，茶樹是40多年左右，種植的地理位置非常好，種在烏崠村，日照、溫度、濕度都很好，自己生產(chǎn)、加工，這條茶采摘的時(shí)間和天氣都很不錯(cuò)，做起來有花香味，我就拿來評比。喝起來有花香味，滋味，焙工都是非常好。今年是第三次參加，前兩屆都是七星。非常歡喜，自己的技術(shù)得到專家的認(rèn)可。參加這個(gè)活動(dòng)能提升自己的制作、加工、焙火的技術(shù)，明年繼續(xù)參賽。
獲獎(jiǎng)?wù)弑硎荆u茶活動(dòng)不僅可以讓廣大茶農(nóng)互相借鑒，學(xué)習(xí)交流，也進(jìn)一步提升鳳凰單叢茶的知名度與影響力，接下來，會將榮譽(yù)化為責(zé)任與動(dòng)力，始終堅(jiān)持質(zhì)量第一，精進(jìn)工藝，為鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。
花香型六星名茶獲獎(jiǎng)?wù)?古龍?zhí)勘?柯曉琪：
這條茶是花香型的鴨屎香，這次得到六星非常激動(dòng)和歡喜，對我們的幫助非常大，認(rèn)識了很多單叢茶友，一起探討單叢茶的制作工藝。明年繼續(xù)努力，拿更高的榮譽(yù)。
花香型七星王獲得者 饒平縣長香茶廠銷售總監(jiān) 陳澤英：
以后茶農(nóng)收茶的時(shí)候，各方面都能把握、把控，這種活動(dòng)對茶農(nóng)非常好，評委也非常辛苦，評委也都很公平公正，我會不忘初心，繼續(xù)努力，接下來爭取選出更多的好茶來參加比賽。
此次評茶活動(dòng)中，潮安區(qū)融媒體中心發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用廣播、電視、新媒體等多種媒介開展宣傳推介，為推動(dòng)潮州單叢茶做大做強(qiáng)貢獻(xiàn)主流媒體力量，受到了茶農(nóng)茶商的一致好評。
來源 | 潮安區(qū)融媒體中心、潮安發(fā)布
編輯 | 吳冰
審核 | 詹樹鴻
編輯 吳冰 責(zé)任編輯
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