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何曉軍帶隊(duì)督導(dǎo)檢查食品安全工作

堅(jiān)持源頭嚴(yán)防過(guò)程嚴(yán)管風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控

筑牢食品安全防線

近日，市委書(shū)記何曉軍帶隊(duì)督導(dǎo)檢查食品安全工作，強(qiáng)調(diào)要深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，筑牢食品安全每一道防線，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

在廣東長(zhǎng)興生物科技股份有限公司，何曉軍入車間、看產(chǎn)品，督導(dǎo)檢查企業(yè)食品安全工作情況。他強(qiáng)調(diào)，大健康產(chǎn)業(yè)是發(fā)展?jié)摿薮蟮某?yáng)產(chǎn)業(yè)。企業(yè)要對(duì)標(biāo)行業(yè)先進(jìn)，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)、以質(zhì)量為根本，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打響自主品牌。要加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)，圍繞新材料、新技術(shù)等深化產(chǎn)學(xué)研用合作，開(kāi)發(fā)出更多安全營(yíng)養(yǎng)健康的功能性食品，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。要加快技改步伐，深化數(shù)字化車間改造和自動(dòng)化設(shè)備迭代，推動(dòng)生產(chǎn)管理向智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。要強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管，落實(shí)主體責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)防控，把牢原料進(jìn)貨關(guān)、過(guò)程質(zhì)量關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān)，堅(jiān)決守住食品安全底線。各級(jí)各部門(mén)要深入企業(yè)走訪調(diào)研，傾聽(tīng)發(fā)展訴求，解決實(shí)際問(wèn)題，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，提振企業(yè)發(fā)展信心。

在市金山中學(xué)，何曉軍走進(jìn)學(xué)校食堂，實(shí)地檢查食堂衛(wèi)生狀況，了解食材供應(yīng)渠道、加工制作流程、菜品營(yíng)養(yǎng)搭配等情況。何曉軍強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶。要聚焦食材采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、烹飪等各環(huán)節(jié)，從源頭抓、從細(xì)節(jié)管，保證食材新鮮，讓學(xué)生吃得放心。要增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康理念，進(jìn)一步豐富菜品供給、優(yōu)化菜式搭配，多措并舉打造營(yíng)養(yǎng)健康食堂，提升學(xué)生幸福指數(shù)。要規(guī)范食堂經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，落實(shí)“試吃”“陪餐”制度，完善常態(tài)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生。

市領(lǐng)導(dǎo)周茹茵參加活動(dòng)。

文字｜潮州日?qǐng)?bào)全媒體記者 楊燕芳 通訊員 林青 偉宗

圖片｜潮州日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳宏文

編輯｜郭洵汐

審核｜梁佳濤