潮州市第六屆制茶名師爭霸賽火熱開賽 1174份茶樣角逐"九大香型"桂冠
近日
由潮州市農業農村局指導
潮州市茶農協會主辦的
“潮州市第六屆制茶名師爭霸賽”
在潮安區鳳凰鎮鳴鑼開賽
此次共收到的1174條參賽茶樣，同臺角逐古樹單叢、八仙單叢、鴨屎香單叢、鋸朵仔單叢、嶺頭單叢、塌富后單叢、大烏葉單叢、鳳凰蜜蘭香及其他花香型等九大香型桂冠。
“爭霸賽”的“資格賽”現場，茶香四溢，沁人心脾。百余位茶葉專家組成的評委團，認真嚴謹地對參評茶樣的外形、色澤、香氣、湯色、滋味、葉底六大維度進行綜合評定，甄選出優質單叢佳茗。
“今年參賽的茶葉品質優于往年，香氣更為出眾?！敝鬓k方介紹，在資格賽中獲得特等獎、一等獎者，將獲得進入“潮州市第六屆制茶名師爭霸賽”的參賽資格，通過現場制茶比拼，爭奪潮州鳳凰單叢茶“制茶能手”“制茶工匠”“制茶名師”稱號。舉辦此次賽事，旨在統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，弘揚潮州工夫茶文化，促進潮州工夫茶文化和茶產業高質量發展。
文/圖｜潮州日報全媒體記者 莊園
編輯｜郭洵汐
審核｜梁佳濤
