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科技為筆、市場為墨、文化為魂——饒平縣聯(lián)饒鎮(zhèn)荔枝產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村振興實踐
發(fā)布日期 : 2025-07-05 10:05:08 文章來源 : 潮州日報 潮湃新聞客戶端

萬畝荔枝園

枝掛滿枝頭。潮州日報全媒體記者 陳宏文 攝

盛夏七月,饒平縣聯(lián)饒鎮(zhèn)的萬畝荔枝園呈現(xiàn)出一片繁忙景象。紅艷飽滿的桂味荔枝壓彎枝頭,無人機在果園上空穿梭噴灑,冷鏈車在田頭整裝待發(fā),古樹下游客們正體驗著“古樹認養(yǎng)”的趣味采摘——這幅融合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與傳統(tǒng)荔鄉(xiāng)文化的圖景,正是聯(lián)饒鎮(zhèn)在鄉(xiāng)村振興畫卷上書寫的嶺南佳果甜美篇章。

作為廣東省三大桂花香荔枝主產(chǎn)區(qū)之一,這個擁有1.2萬畝種植基地的粵東小鎮(zhèn),正通過科技、市場、文化這“三步棋”的精準落子,將嶺南佳果打造成富民興村的黃金產(chǎn)業(yè)。2024年,在種植面積與2023年持平的情況下,聯(lián)饒荔枝以0.6萬噸產(chǎn)量創(chuàng)造2.2億元產(chǎn)值。

農(nóng)戶采摘荔枝。賴漢龍 攝

從“靠天吃飯”到“智慧種植”

以科技賦能助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增量

無人機飛防劃過聯(lián)饒鎮(zhèn)赤嶺村的荔枝林,細密的水霧均勻覆蓋每一株果樹。作為潮州首支植保無人機飛防隊伍,聯(lián)饒鎮(zhèn)植保無人機飛防工作隊已為全鎮(zhèn)17個果園提供53次飛防服務(wù),覆蓋面積達815畝,不僅提高了農(nóng)藥利用率,更改變了果農(nóng)肩背噴霧器在烈日下勞作的場面。

荔枝掛滿枝頭。潮州日報全媒體記者 陳宏文 攝

晚熟品種甜、香和鮮味兼具。深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深圳綜合試驗站高級農(nóng)藝師、廣東省“百千萬工程”農(nóng)村科技特派員張樹飛介紹:“我們從生產(chǎn)技術(shù)上提升管理技術(shù),科學(xué)管理,不僅增產(chǎn),還提高了品質(zhì),從而提升果品的價值。”

科技賦能的深度滲透,體現(xiàn)在聯(lián)饒鎮(zhèn)構(gòu)建的“產(chǎn)學(xué)研用”全鏈條體系中。

——緊扣科技創(chuàng)新,聯(lián)饒鎮(zhèn)充分利用省市農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、科技特派員團隊資源,邀請國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深圳綜合試驗站站長喬方教授、國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家胡桂兵等專家團隊到聯(lián)饒開展項目合作、產(chǎn)學(xué)研活動、技能培訓(xùn)等,推動產(chǎn)業(yè)研發(fā)創(chuàng)新能力有效提升。

——聯(lián)合科技特派員團隊、中山市駐鎮(zhèn)幫扶工作隊組建跨區(qū)域研學(xué)團,聯(lián)饒鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)村干部、種植能手及產(chǎn)業(yè)鏈代表,赴中山、深圳、佛山、惠州等產(chǎn)業(yè)高地開展研學(xué)活動,進一步學(xué)習(xí)珠三角荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、安全生產(chǎn)、商品化處理等先進技術(shù)理念。

——完善“鎮(zhèn)—專家—村—農(nóng)戶”溝通聯(lián)系渠道,聯(lián)饒鎮(zhèn)建立果農(nóng)培育人員花名冊和微信聯(lián)絡(luò)群,結(jié)合鎮(zhèn)人才驛站建設(shè),打造集培訓(xùn)、產(chǎn)銷和展覽為一體的活動基地,為產(chǎn)業(yè)提供有力人才支撐。

如今荔枝保鮮技術(shù)、運輸速度也有了飛躍式提升。赤嶺農(nóng)貿(mào)市場配套建設(shè)容量為900多立方米的凍庫,可容納20萬斤荔枝龍眼,使其保鮮期延長至1個月。高東村農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)設(shè)施項目建成投入使用,一批集倉儲保鮮、直播電商于一體的田頭小站加快建設(shè),聯(lián)饒鎮(zhèn)將實現(xiàn)從田間到餐桌的全程真冷鏈,有效解決荔枝龍眼流通“最先一公里”難題。

從“田頭叫賣”到“全球品鮮”

以市場導(dǎo)向拓寬產(chǎn)品銷售渠道

在聯(lián)饒鎮(zhèn)電商服務(wù)中心的直播間里,主播正拿著顆顆飽滿的桂味荔枝與網(wǎng)友互動,屏幕上“聯(lián)饒桂味”標語格外醒目。如今,通過對接順豐、京東等物流體系,聯(lián)饒荔枝已實現(xiàn)“48小時從枝頭到全國餐桌”的配送網(wǎng)絡(luò)。近年來,聯(lián)饒鎮(zhèn)電商銷售實現(xiàn)“從0到1再到N”的突破,2024年“聯(lián)饒桂味”電商銷售節(jié)活動線上銷售荔枝約1萬單,帶動產(chǎn)業(yè)人員增收超百萬元。

采摘荔枝。潮州日報全媒體記者 陳宏文 攝

品牌化戰(zhàn)略成為市場突圍的核心武器。聯(lián)饒鎮(zhèn)注重“聯(lián)饒桂味”公共區(qū)域品牌的打造,聘請奧運冠軍張雁全擔(dān)任代言人提升公信力,并拍攝《我是誰》品牌宣傳片。2024年,聯(lián)饒桂味在全國優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺賽中斬獲銅獎,成為全國唯一獲獎的桂味品種。“聯(lián)饒桂味”荔枝包裝設(shè)計獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)運營(廣東)邀請大賽(紅荔獎)優(yōu)秀獎。

抖音平臺“聯(lián)饒桂味”短視頻話題瀏覽量超160萬、“聯(lián)饒桂味”話題瀏覽量全網(wǎng)超260萬……聚焦電商東風(fēng),聯(lián)饒鎮(zhèn)大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式,研究制訂《饒平縣聯(lián)饒鎮(zhèn)2023年桂味荔枝電商銷售工作方案》,依托視頻、直播、電商等平臺作用,多形式多渠道開展線上銷售及推廣活動,打破以往傳統(tǒng)的線下批發(fā)銷售模式,助推聯(lián)饒鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品“上網(wǎng)”“觸電”,走出“數(shù)商興農(nóng)”的新路子。

跨境合作的探索打開了市場想象空間。聯(lián)饒鎮(zhèn)組團拜訪廣東中荔集團,深化對接合作,初步達成建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,謀劃推動在聯(lián)饒鎮(zhèn)內(nèi)建設(shè)進出口示范果園,共建“中荔 聯(lián)饒”遲美人高端荔枝品種種植基地。通過中荔集團的海外渠道,聯(lián)饒荔枝有望以“中國晚熟荔枝代表”的身份進入國際高端市場,進一步提升產(chǎn)業(yè)附加值。

從“古樹守護”到“農(nóng)旅融合”

以文化鑄魂打造產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢

日前,聯(lián)饒鎮(zhèn)以荔為媒、以節(jié)會友,在上寨村百年老叢荔枝古樹公園舉辦主題為“守望古荔 共享甜蜜”的特色游園會。這場集文化體驗、生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)推介于一體的盛會,不僅展現(xiàn)了聯(lián)饒千年荔鄉(xiāng)的獨特魅力,更成為當(dāng)?shù)靥剿鬣l(xiāng)村振興新路徑、激活綠美生態(tài)新動能的生動實踐。

體驗采摘荔枝的樂趣。潮州日報全媒體記者 陳宏文 攝

在百年老叢荔枝古樹公園中,260余株樹齡超百年的荔枝古樹虬枝盤曲,其中約60株樹齡更達300年以上,據(jù)傳為康熙年間栽植。這些活態(tài)文物如今有了新身份——“共享美荔”認養(yǎng)對象。今年,聯(lián)饒鎮(zhèn)實現(xiàn)結(jié)果古樹100%認養(yǎng),認養(yǎng)人不僅能獲得古樹荔枝的優(yōu)先采摘權(quán),還能參與果園管理體驗。“每株古樹年認養(yǎng)費納入村集體經(jīng)濟,用于古樹保護和鄉(xiāng)村建設(shè)。”公園管理員介紹,這種“綠美生態(tài)保護+村集體經(jīng)濟”的模式,讓千年荔鄉(xiāng)文化找到了可持續(xù)的傳承載體。

“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”自古以來,荔枝得到無數(shù)文人墨客的青睞,承載著嶺南文化的鮮活符號。

融合非遺鉤花技藝的“饒荔荔”公仔,在“廣東荔枝全球品鮮嘉年華”上成為網(wǎng)紅產(chǎn)品;以荔枝為主題的“扇中有荔”DIY、投壺游戲等民俗活動,讓游客在體驗中感受荔鄉(xiāng)文化;串聯(lián)古樹公園、示范果園、非遺工坊的“聯(lián)饒荔枝主題旅游路線”,帶動周邊餐飲、民宿收入增長……聯(lián)饒鎮(zhèn)通過文化IP的創(chuàng)新開發(fā),讓傳統(tǒng)荔枝文化煥發(fā)新生。這種“文化體驗+農(nóng)產(chǎn)品消費”的模式,使荔枝產(chǎn)業(yè)從單純的種植業(yè)向文旅綜合體轉(zhuǎn)型。

古樹保護與品種改良的結(jié)合,展現(xiàn)了聯(lián)饒鎮(zhèn)對文化傳承的科學(xué)態(tài)度。2023年,經(jīng)省果樹專家現(xiàn)場指導(dǎo)品種改良嫁接,古樹公園內(nèi)百年老叢荔枝煥發(fā)新芽,品種結(jié)構(gòu)、果實品質(zhì)和采摘期都得到了豐富和提升,有力保護了珍貴鄉(xiāng)土古樹資源。“我們既要守護古樹的歷史價值,也要讓老祖宗留下的資源煥發(fā)新活力。”這種“保護中開發(fā)”的理念,正是聯(lián)饒荔枝文化可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

站在“百千萬工程”的新起點,聯(lián)饒鎮(zhèn)的荔枝產(chǎn)業(yè)藍圖已清晰可見:在科技維度,將進一步擴大無人機飛防覆蓋面積,建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,實現(xiàn)從種植到銷售的全流程數(shù)字化管理;在市場維度,與中荔集團合作打造出口果園,申報國家地理標志產(chǎn)品,并探索荔枝酒、荔枝干等深加工產(chǎn)品,延長產(chǎn)業(yè)鏈;在文化維度,規(guī)劃建設(shè)荔枝文化博物館,開發(fā)“古樹認養(yǎng)+科普教育”研學(xué)項目,打造“千年荔鄉(xiāng)”文旅品牌。

聯(lián)饒鎮(zhèn)表示,將以綠美生態(tài)為底色,持續(xù)深耕荔枝特色產(chǎn)業(yè),依托千年荔鄉(xiāng)文化底蘊,整合古樹資源與民俗風(fēng)情,讓百年古荔成為鄉(xiāng)村旅游的“活名片”,讓荔枝產(chǎn)業(yè)成為推動地方經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎。

文字|潮州日報全媒體記者 丁玫

編輯|翁純

審核|詹樹鴻





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