天氣轉涼，保溫杯重新回到人們的日常生活。出門遛彎、戶外活動，帶個保溫杯，隨時隨地就能喝到熱水。然而，這種看似普通的日用品，卻可能暗藏健康隱患。什么樣的保溫杯不能用？如何挑到一個合格的保溫杯？一起來看！
什么樣的保溫杯不能用
保溫杯大多是不銹鋼材質，耐高溫且保溫性能好。不銹鋼材料中，有三個“代號”很常見，分別是201、304和316。
保溫杯不能使用201材質
201不銹鋼不是食品級材料，屬于工業用品材料，大部分用于制作裝飾管、工業管和表帶等。
201不銹鋼的錳含量高，耐腐蝕性差，如果將其作為保溫杯的內膽，長時間存放飲品可導致錳元素析出，熱水可能直接變“毒水”。金屬錳是人體必需的微量元素，但過量攝入錳會傷身，尤其是會傷害神經系統。
北京市消費者協會曾測評約50種保溫杯，結果顯示：有19種保溫杯，因為重金屬含量超標而被標記為“不合格產品”。
這些不合格的保溫杯，大多使用了非國標的不銹鋼材料，也就是201材質。
304、316材質符合安全標準
保溫杯的不銹鋼材質應符合《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》(GB 4806.9-2023)，標準中規定了重金屬含量及遷移量指標。
建議選用304、316不銹鋼材料，304不銹鋼中最重要的元素是鎳和鉻，這類材料具有良好的加工性能和耐腐蝕性能，錳含量低于2%，是國家公認的食品級不銹鋼。
316不銹鋼的品質優于304，多了金屬鉬，耐腐性能更好。
選購保溫杯注意這4點
根據國家市場監督管理總局發布的保溫杯消費提示，選購保溫杯時，可以按照下面4個步驟。
1.看標簽標識
是否有產品名稱、生產者名稱、地址、聯系方式、生產日期；
與食品接觸部位的材質，不銹鋼部分應看底部是否有“304”“316”鋼印標識；有塑料、橡膠等部件與食品接觸的，如吸管、蓋子等，還應標識塑料等材質；
是否標明“食品接觸用”類似用語或者標志等；
留意企業標識的使用注意事項或警示信息。
2.聞有無異味
品質優良的保溫杯應該無異嗅異味，或氣味輕微易散。如打開杯蓋后，氣味濃重，經久不散，說明該產品存在使用風險，應避免使用，及時退換。
3.查整體外觀
查看保溫杯表面是否色澤均勻，有無裂紋、缺口現象；
印刷文字和圖案是否清晰完整；
鍍層不應開裂、剝落，焊接部分應光潔，無氣孔、裂縫、毛刺。
4.測保溫性能
注入開水，旋緊杯蓋，2~3分鐘后手握無明顯升溫，說明產品保溫性能好；
裝滿水后旋緊杯蓋，倒置幾分鐘，翻轉幾周，如果沒有滲漏現象，證明其密封性能良好；
通過杯蓋開關是否正常，測試旋合性能；
測試杯蓋、杯身等各部件是否容易拆洗重裝。
編輯｜翁純
審核｜梁佳濤
