近日，湘橋區第13家長者食堂在西新街道綜合養老服務中心正式揭牌營業，這是該區通過社區養老服務實現“老有厚養”的有效舉措。
老年人在西新街道長者食堂用餐。（湘聞 供）
據了解，西新街道長者食堂總面積約100平方米，可同時容納60人就餐。湘橋區戶籍的60周歲以上老年人可享受3元至10元不等的用餐補貼。補貼資金直接補貼到長者食堂用餐長者，普通老人、低保老人和重殘老人、特困老人和85周歲以上老人每人每天用餐補貼分別為3元、5元、10元。此外，湘橋區還開發了“智慧養老信息服務平臺”，為長者食堂配備了人臉識別智能支付設備，可精準識別符合用餐補貼的老年人，用餐“刷臉”自動扣減就餐補貼。
智能用餐“刷臉”。（湘聞 供）
午飯時間，記者在西新街道長者食堂看到，菜品有紅燒豬蹄、涼拌時蔬、番茄雞蛋、爆炒包菜等，菜品豐富，營養搭配均衡。據介紹，該食堂引入了專業餐飲團隊進行管理。由市營養師協會會長、高級營養師詹愈壯領銜負責日常運營管理，從營養搭配到食材把控，全方位為老年人的飲食健康把關。中國烹飪名師，廣東省“粵菜師傅”五星名廚、潮州菜大師孫文生進行專業指導，其徒弟陳楚杰掌勺，多方攜手，致力打造“健康+惠民”雙保障的老年人用餐場所，在滿足老年人的用餐剛需的同時，還為他們搭建起社交平臺，讓老年人的晚年生活增添更多溫暖和樂趣。
老年人在西新街道長者食堂用餐。（湘聞 供）
“這里菜式多樣，味道也不錯，用餐還有補貼。我們不用再天天為買什么菜而發愁，希望食堂越辦越好。”社區居民吳阿姨對長者食堂贊不絕口。
“長者食堂”項目是湘橋區立足老年人需求而試點推行的一項公益性服務項目。近年來，湘橋區積極發動社會資源和各種社會力量投入到長者食堂的開辦工作，因地制宜進行用餐陣地建設。目前，全區開辦長者食堂包括加盟長者食堂、街道共建長者食堂以及村集體開辦的長者食堂共13家。
湘橋區表示，將以長者食堂為載體，延伸“餐飲+服務鏈條”，把長者食堂從“單一就餐點”升級為“社區溫情樞紐”。通過開展健康講座、節日活動等，全面提升轄區老年人的生活品質，讓長者食堂成為長者的“生活管家”，形成“食堂托底、家庭盡責”的養老合力，為廣大老年人提供一個走出家門、走進社會、交流交心的平臺，讓越來越多的老年人享受政府和社會各界提供的多樣化養老服務。
作者｜潮州日報全媒體記者 陳瑩 湘聞
編輯｜張澤慧
審核｜詹樹鴻
