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近日，經潮州海關監管合格，一批重達10.8噸的速凍粿條順利啟程運往新西蘭，為當地僑胞送去家門口的“潮味”。數據顯示，今年1-8月，潮州海關監管出口速凍粿條、速凍蝦餃、速凍腸粉等冷凍食品共計120噸、貨值146.57萬元，同比分別增長48.47%和44.37%。

冷凍食品不同于一般貨物，對儲運溫度和通關時效要求較為嚴格，一旦通關受滯，不僅會增加企業的營運成本，還可能會影響產品質量。為切實保障企業海外市場供應穩定，潮州海關實施“一品一策”精準幫扶。一方面，聚焦企業出口需求，從食品生產、出口申報、產品運輸等環節進行“一對一”輔導，確保成品庫存及運輸全程保存在中心溫度為零下18攝氏度的凍庫、凍柜，有效保障產品衛生安全。另一方面，針對高溫環境下冷凍食品易腐易壞的特性，暢通出口“綠色通道”，疊加運用“提前申報”“預約查驗”“即檢即放”等便利化措施，大幅壓縮產品通關時間，保障冷凍食品“搶鮮”抵達目的地市場。

除了在質量保障與通關提速上下功夫，潮州海關還著力讓企業“足不出戶”享便捷。潮州海關主動向企業“云端”推送并解析主要輸入國冷凍食品最新安全衛生法規與標準要求，幫助企業精準對接國際市場動態，前瞻性規避貿易風險，同時積極推行“云簽發”模式，企業無需現場辦理業務，線上即可高效完成檢驗檢疫證書申領。