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潮州加快推進(jìn)鳳凰茶谷示范帶建設(shè)，探索出一條以茶旅融合帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的發(fā)展之路。圖為鳳凰茶山。 （潮州市“百千萬(wàn)工程”指揮辦提供）

近年來(lái)，潮州沿著鳳凰山脈將寶貴的農(nóng)文旅資源“串珠成鏈”“連線成景”，把總長(zhǎng)約25公里的鳳凰茶谷示范帶作為實(shí)施“百千萬(wàn)工程”、推進(jìn)綠美生態(tài)潮州建設(shè)的著力點(diǎn)，茶文旅齊發(fā)力，奏響融合新樂(lè)章，推動(dòng)各示范點(diǎn)從“點(diǎn)上開(kāi)花”邁向“全域振興”。

初冬時(shí)節(jié)，記者驅(qū)車前往鳳凰鎮(zhèn)，美麗鄉(xiāng)鎮(zhèn)入口通道讓人眼前一亮，如意公園內(nèi)大型鳳凰雕塑格外顯眼，園內(nèi)設(shè)有停車位，過(guò)往群眾進(jìn)園參觀游玩更加方便。“我們對(duì)入鎮(zhèn)區(qū)域進(jìn)行打造提升，扮靚顏值，并通過(guò)建設(shè)茶文化小公園，讓游客來(lái)此參觀打卡，拍照游玩。”鳳凰鎮(zhèn)黨建辦副主任吳佳陽(yáng)介紹。

踏進(jìn)鳳凰單叢茶核心產(chǎn)區(qū)，可見(jiàn)“梯田式”茶園散落在群山環(huán)抱之中，猶如條條綠色飄帶秩序井然地纏繞在山上，陣陣茶香沁人心脾。

鳳凰鎮(zhèn)因茶而盛、與茶同興，基本家家戶戶以“茶”為生。近年來(lái)，該鎮(zhèn)深化茶文旅融合，讓一片葉子富一方百姓。

鳳凰棋盤生態(tài)茶園。（文化潮州公眾號(hào)）

棋盤村是一個(gè)很好的觀察角度。青山綠水間，棧道蜿蜒，茶香氤氳。棋盤村在原有茶園的基礎(chǔ)上，搭建長(zhǎng)兩公里的棧道貫穿200畝生態(tài)茶園，建設(shè)遵循原有茶園機(jī)耕路和溪流走勢(shì)，保留利用原天然山系、水系、植系，因地制宜鋪設(shè)材料。

在棋盤生態(tài)公園里，游客或漫步棧道，或登上觀景臺(tái)，一覽茶園風(fēng)光，美不勝收。近年來(lái)，棋盤村生態(tài)茶園致力于打造集茶園觀光、文化展示、研學(xué)體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品展示售賣等綜合服務(wù)于一體的“茶文旅綜合體”，成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

一部手機(jī)，不僅能實(shí)現(xiàn)對(duì)茶園的管控，還能實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)產(chǎn)品的全程溯源。在棋盤村智慧茶園里，攝像頭高高矗立，氣象設(shè)備勻速旋轉(zhuǎn)，傳感器鉆地入土，依托大數(shù)據(jù)技術(shù)，這些設(shè)備把茶園信息傳到茶農(nóng)的手機(jī)里。“以前茶農(nóng)憑種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行管養(yǎng)，現(xiàn)在輕點(diǎn)手機(jī)，就能隨時(shí)隨地監(jiān)管茶園。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化種植手段，總結(jié)推廣施肥、澆水等方面經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)茶區(qū)生產(chǎn)效能整體提升。

鳳凰茶谷示范帶不斷匯聚新農(nóng)人、新技術(shù)、新理念，有力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、規(guī)模化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展，“綠葉子”逐步成為富民興村的“金葉子”。2024年前三季度，潮安區(qū)茶葉種植面積11.32萬(wàn)畝，產(chǎn)值約21.2億元、增長(zhǎng)10.3%。

在探索“鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)”方面，鳳凰鎮(zhèn)東興村取得較大進(jìn)展。一群專業(yè)“鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)師”為推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展提供智力支撐，他們通過(guò)激活鄉(xiāng)村資源和文化的力量，鄉(xiāng)村發(fā)展注入新活力。

愷德苑民宿。 （文化潮州公眾號(hào)）

近年來(lái)，“民宿熱潮”在鳳凰鎮(zhèn)迅速興起，東興村將部分傳統(tǒng)農(nóng)舍打造成民宿和博物館，既保留建筑的原始風(fēng)貌，又結(jié)合周邊自然景觀和游客實(shí)際需求，創(chuàng)造出新的休閑體驗(yàn)空間。鳳凰谷愷德苑民宿緊鄰潮州鳳凰單叢茶博物館，兩者以茶產(chǎn)業(yè)、茶文化和茶生活為核心，為游客提供清新幽雅的環(huán)境。民宿工作人員黃瑟瑛說(shuō)，自開(kāi)業(yè)以來(lái)，民宿入住率一直保持在較高水平，尤其在節(jié)假日常常客滿。民宿的客源遍布全國(guó)各地，大多對(duì)茶文化感興趣，他們對(duì)鳳凰鎮(zhèn)民宿業(yè)未來(lái)發(fā)展充滿期待。

東興村潮州鳳凰單叢茶博物館。   （潮湃新聞）

畬歌繞山村，畬鄉(xiāng)煥新顏。走進(jìn)文祠鎮(zhèn)李工坑畬族村，干凈整潔的村道通村達(dá)戶，獨(dú)具特色的民居掩映于綠樹紅花中，濃郁畬族風(fēng)情的建筑吸引游人觀覽。

李工坑畬族村村寨外墻立面繪制畬族文化壁畫。　（陳瑩 攝）

近年來(lái)，李工坑畬族村堅(jiān)持圍繞“突出畬風(fēng)，做活文旅”主線，積極謀劃畬族文化、生態(tài)農(nóng)業(yè)與休閑旅游融合發(fā)展路徑，獨(dú)特的民族風(fēng)情、畬族文化和村莊風(fēng)貌成為網(wǎng)紅“打卡地”。“我們積極引進(jìn)專業(yè)第三方運(yùn)營(yíng)公司，增加文旅產(chǎn)品、文化服務(wù)供給，開(kāi)發(fā)‘畬族文化+紅色文化+研學(xué)實(shí)踐+農(nóng)旅體驗(yàn)’精品旅游線路，探索增加村集體經(jīng)濟(jì)增收渠道。”李工坑畬族村黨支部書記雷克財(cái)介紹，近三年該村累計(jì)接待游客超8萬(wàn)人次，帶旺畬族村寨人氣。

故事，在寒來(lái)暑往間續(xù)寫。在多方合力下，乘著“百千萬(wàn)工程”東風(fēng)，鳳凰茶谷示范帶正走出一條讓農(nóng)業(yè)變強(qiáng)、農(nóng)村變美、農(nóng)民變富的潮州路徑。